Nuestra especialidad es la cocina mediterránea con un toque creativo, buenas materias primas y un servicio esmerado.
Hemos creado exquisitos platos como el crujiente de setas con rúcula y parmesano; las alcachofas confitadas con ajito, jamón y perejil ; o el solomillo “Buceite” relleno de nueces y dátiles.
Hemos creado exquisitos platos como el crujiente de setas con rúcula y parmesano; las alcachofas confitadas con ajito, jamón y perejil ; o el solomillo “Buceite” relleno de nueces y dátiles.
La Carta es una esmerada selección de jugosas y apetecibles propuestas variadas, llenas de sabores por descubrir, y servidas con la profesionalidad y el esmero que son marca de la casa. Así, volver a visitarnos en busca de nuevas sensaciones gastronóminas, siempre es la opción elegida por nuestros clientes.
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ENSALADAS / SALAD
LA ESTACIÓN..............................................11,50 €
Lechuga, pimientos asados, bacón, queso de cabra, aceitunas negras y nueces.
Lettuce, roast peppers, bacon, goats cheese, black olives and nuts.
Ensalada Rúcula ........................ ..........................................9,50 €
Rucula , queso , crujiente de jamón y vinagreta de frutos secos.
Rocket, cheese, crunchy han and dried fruit vinaigrette.
Tomate, Mozzarella y aceitunas negras con geleé de albahaca......... 9,50 €
Tomato , Mozarella, black olives, with basil geleé .
Mixta......................................................................................8,50 €
Lechuga, tomate, cebolla, maíz, huevo, espárragos y atún.
Lettuce, tomato, onion, sweetcorn, eggs, asparagus, and tuna fish.
Cuscús con langostinos, aguacate o manzana y salmon a la plancha aderezado con salsa de yogourt......................................... 11,50 €
Cuscús , king prawns, avocados or apple and salmon, dressing with a yogourt sauce.
ENTRADAS/ STARTERS
Parrillada de Verduras acompañada con salsa romescu ..................................9,50 €
Grilled vegetables with romescu sauce (asparagus, mushrooms, carrots, endive, tomato, onions, courgette , aubergine).
Milhojas de Manzana, Foie y queso , aderezado con reducción de Pedro Ximénez………....12,50 €
Sliced apple, with foie gras and goats cheese with a Pedro Ximénez wine sauce.
Crujiente de Hongos con cecina , Rucula y parmesano……......................……11,50 €
Crunchy mushrooms with smoked beef, rocket and Parmesan cheese.
Alcachofas, confitadas a la plancha con picadito de ajo y jamón….……....….11,50 €
Grilled artichokes with ham and garlic.
Surtido de Croquetas Caseras ( de carne del puchero , de espinacas, de jamón Ibérico y setas..........................9,50 €
Home- made selection of croquettes, ( meat, spinach , Iberian ham and mushrooms).
Langostinos a la plancha con patatas gratinadas...............................................14,00 €
Grilled prawns with potato gratin.
Crema de espinacas con pasas y piñones.............................................................5,00€
Creamed of spinach with raisins and pine nuts.
PESCADOS / FISH
Brocheta de Rape y langostinos con verdura de temporada a la parrilla..........................................15,00 €
Grilled monkfich and King prawn kebak with season vegetables.
Lomo de Dorada al horno , relleno de setas con puré de boniato y verduritas.......................................15,00 €
Sea Bream stuffed with mushrooms served with sweet potato puree and vegetables.
Filete de Gallo con almendras y espinacas salteadas ...............................13,50 €
Jhon Dory fillet with almodns and spinach.
Salmón asado con salsa tártara acompañado de verduras y miloja de patatas..............................................14,50 €
Fresh salmon served with tártara sauce , vegetables and potatoes.
Bacalao Fresco con crema de espinacas , romescu y verduritas………………......................13,50 €
Fresh Cod with creamed spinach, romesco sauce and vegetables.
CARNES / MEAT
Solomillo de ternera con foie y reducción de oporto……...19,50 €
Grilled fillet steak with foie-gras and Oporto wine sauce.
Medallones de solomillo ibérico al oloroso dulce con castañas y pastel de patatas........14,50 €
Iberian sirloin medallions with sweet wine chestnuts and potato pie.
Lomo de ciervo asado con salsa de setas o de frutos rojos..............14.50 €
Roast fillet of venison with raspberry sauce or mushrooms.
Tajine de cordero con cous-cous de verdura....................14,00 €
Lamb Tajine served with vegetables cous- cous.
Solomillo Buceite ( relleno de nueces y dátiles).................14,00 €
Iberian pork fillet stuffed with nuts and dates.
Magret de pato con salsa de Cerezas y crema de castañas....14,50 €
Duck magret with chestnut cream and cherry sauce.
Presa de ibérico asada , rellena de jamon y queso con salsa de ibéricos..........14,50 €
Grilled Iberian pork stuffed with ham and cheese with sauce Iberian.
Costilla de ibérico asada a la miel y mostaza de Dijon.........13,50 €
Roast Iberian pork rib with honey and mustard.
Hamburguesa de buey con queso y salsa gaucha....................8,50 €
Beef burger with cheese and fries and gaucha sauce.
REVUELTOS/ SCRAMBLED EGGS
Revuelto de Morcilla con manzanas y piñones...................................9,50 €
Scrambled eggs with black pudding, apple and pine nuts.
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas.
Broken eggs with Iberian ham and potatoes
Revuelto de setas, jamón , Langostinos y Perejil.............................12,50€
Scrambled eggs with boletus mushrooms, ham and king prawns
Revuelto de Bacalao…………………….............................................9,75 €
Scrambled eggs with cod and garlic.
PASTAS/ PASTA
Fagottini rellenos de pera y nueces con crema de queso gorgonzola.............9,50 €
Fagottini stuffed with pears, nuts and Gorgonzola sauce
Lasaña de Verduras y Piñones...........................................................................9,50 €
Lasagne of vegetables and pine nuts.
Lasaña de salmon fresco y verduras.................................................................10,50 €
Lasagne with fresh salmon and vegetables
Espaguetis al Ajillo con Langostinos y Perejil................................................10,50 €
Spaghetti with garlic, king prawns and parsley.
Espaguetis Boloñesa o Carbonara...................................................................9,50 €
Spaghetti Bolognesa or Carbonara.
Lasaña boloñesa................................................................................................9,50 €
Lasagne Bolognesa.
